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U locker room di una fabbrica alimentaria hè una zona di transizione necessaria per l'impiegati per entra in a zona di produzzione. A standardizazione è a meticulosità di u so prucessu sò direttamente ligati à a sicurità alimentaria. U seguitu introduverà u prucessu di u vestitori di una fabbrica alimentaria in dettagliu è aghjunghje più dettagli.

Introduzione à u prucessu di vestitori

I. U almacenamentu di e cose persunali

1. L'impiegati mettenu e so cose persunali (cum'è telefoni cellulari, portafogli, sacchetti, etc.) in designati.lockersè chjude e porte. I lockers adoptanu u principiu di "una persona, unalocker, una serratura "per assicurà a sicurità di l'articuli.

2. L'alimentu, e bevande è altri articuli chì ùn sò micca ligati à a produzzione ùn deve micca esse guardatu in lockers per mantene a sala di vestitori pulita è igienica.

II. Cambiamentu di vestiti di travagliu

1. L'impiegati cambianu in vestiti di travagliu in l'ordine prescrittu, chì generalmente include: caccià i scarpi è cambià in i scarpi di travagliu furniti da a fabbrica; caccià i so mantellu è i pantaloni è cambiassi in vestiti di travagliu è grembiuli (o pantaloni di travagliu).

2. Calzature deve esse postu in uarmadiu di scarpiè accatastati pulitamente per prevene a contaminazione è l'ingossu.

3. A robba di travagliu deve esse tenuta pulita è in ordine, è evite danni o macchie. Se ci sò danni o macchie, si deve esse rimpiazzati o lavati in tempu.

III. Purtate l'equipaggiu protettivu

1. Sicondu i bisogni di l'area di produzzione, l'impiegati ponu avè bisognu di portà un equipamentu protettivu supplementu, cum'è guanti, maschere, rete di capelli, etc.equipamentu di prutezzioneduveranu rispettà i rigulamenti per assicurà chì ponu copre cumplettamente e parti esposti cum'è capelli, bocca è nasu.

IV. Pulizia è disinfezione

1. Dopu avè cambiatu in vestiti di travagliu, l'impiegati devenu pulizziari è disinfettate secondu e prucedure prescritte. Prima, adupràdisinfittanti pà i maniper pulisce e mani bè è asciugà; secondu, aduprate u disinfettante furnitu da a fabbrica per disinfettà e mani è a ropa di travagliu.

2. A cuncentrazione è u tempu d'utilizazione di u disinfettante deve esse strettu cù i rigulamenti per assicurà l'effettu di disinfezzione. À u listessu tempu, l'impiegati devenu attentu à a prutezzione persunale è evità u cuntattu trà u disinfettante è l'ochji o a pelle.

V. Ispezione è entrata in i zoni di pruduzzione

1. Dopu avè cumpletu i passi sopra, l'impiegati anu bisognu di fà l'auto-ispezione per assicurà chì i so vestiti di travagliu sò puliti è u so equipamentu protettivu hè purtatu currettamente. L'amministratore o l'ispettore di qualità farà inspezioni casuali per assicurà chì ogni impiigatu risponde à i requisiti.

2. Impiegati chì risponde à i requisiti ponu entre in a zona di produzzione è cumincianu à travaglià. Se ci sò situazioni chì ùn rispondenu micca à i requisiti, l'impiegati anu bisognu di passà per i passi di pulizia, disinfezione è di purtassi di novu.

Notes

1. Mantene u locker room pulito

1. L'impiegati duveranu piglià cura di e instalazione di u vestitori è ùn deve micca scribble o post qualcosa in a stanza. À u listessu tempu, u pianu, i mura è e facilità in u locker room deve esse guardatu puliti è sanitarii.

(II) Cunfurmità cù i regulamenti

1. L'impiegati duveranu rispittà rigurosamente à e regule d'usu è e prucedure di u locker room è ùn sò micca permessi di riposu, fumà, o intrattenimentu in u locker room. Se ci hè una violazione di i regulamenti, l'impiigatu serà punitu in cunseguenza.

3. Pulizia regulare è disinfezione

1. U locker room deve esse puliti è disinfettatu regularmente da una persona dedicata per mantene a salute è in ordine. A pulizia è a disinfezione duveranu esse realizate durante l'ora di travagliu per assicurà chì l'impiegati ponu utilizà vestiarii puliti è igienici.