I. Requisiti per i vestiti di travagliu
1. A robba di travagliu è i tappi di travagliu sò generalmente fatti di biancu, chì pò esse split o cunghjuntu.L'area cruda è l'area cotta sò distinti da diversi culori di vestiti di travagliu (pudete ancu aduprà una parte di i vestiti di travagliu, cum'è diversi culori di collar per distingue)
2. A robba di u travagliu ùn deve micca avè buttuni è sacchetti, è manichi curtite ùn deve micca esse usatu.U cappellu deve esse capace di chjappà tutti i capelli per impediscenu chì i capelli di cascà in l'alimentariu durante u processu.
3. Per l'attellu induve l'ambiente di trasfurmazioni hè umitu è spessu deve esse lavatu, l'impiegati anu bisognu di portà stivali di pioggia, chì deve esse biancu è antiscivolo.Per l'attrezzi secchi cù pocu cunsumu d'acqua, l'impiegati ponu portà calzature sportive.I scarpi persunali sò pruibiti in l'attellu è devenu esse rimpiazzati à l'entrata è à l'abbandunamentu di l'attellu.
II.U caminu
U spogliatoio hà un spogliatoio primariu è un spogliatoio secundariu, è deve esse stabilitu una sala di doccia trà i dui spogliatoi.L'impiegati si caccianu a so robba, i scarpi è i cappelli in u locker primariu, i mettenu in u locker, è entranu in u locker secundariu dopu à a doccia Poi mette in vestiti di travagliu, scarpi è cappelli, è entra in l'attellu dopu à lavà e mani è disinfettatu.
Nota:
1. Tutti deve avè un locker è un second locker.
2. I luci ultraviolet deve esse stallati in u locker room, è accende per 40 minuti ogni matina è poi accende per 40 minuti dopu à u travagliu.
3. Snacks ùn sò micca permessi in u locker room per prevene u mildiu è i vermi !
III.Disinfezione di e mani Passi per lavà e disinfezione di e mani
U diagramma di flussu schematicu di disinfezione di lavà a manu è a descrizzione di testu di a prucedura di disinfezione di lavà a manu deve esse publicatu à u lavandariu.A pusizione di pubblicazione deve esse ovvia è a dimensione deve esse appruvata.Prucedura di lavà a manu: Requisiti per l'attrezzatura è e facilità aduprate per lavà e disinfezione di e mani
1. L'interruttore di u rubinettu di u lavamanu deve esse un faucet induttivu, operatu da u pede o ritardatu in u tempu, soprattuttu per impedisce a manu da esse contaminata da spegnendu u rubinettu dopu à lavà e mani.
2. Dispenser di sapone Si pò esse usatu sia dispenser di sapone automaticu sia dispenser di sapone manuale, è i saponi cù l'odore aromaticu ùn ponu micca esse usatu per impediscenu u cuntattu di a manu cù l'odore di l'alimentariu.
3. Asciugamani
4. Disinfettazioni di disinfettazione I metudi di disinfettazione di a manu includenu: A: Sanitizer automaticu di e mani, B: Tank di disinfettazione di a manu, Reagent di disinfezzione: 75% alcolu, 50-100PPM disinfettante di preparazione di cloru Cuncentrazione di rilevazione: a deteczione di l'alcool usa un idrometru, chì hè pruvatu dopu ogni preparazione.Determinazione di u cloru dispunibule in u disinfettante di preparazione di cloru: prova cù carta di prova di cloru Ricordu caldu: secondu i bisogni di a fabbrica, sceglite (qui hè solu un suggerimentu)
5. Specchio full-length: U specchiu full-length pò esse stallatu in u locker room o in l'area di lavare e disinfezione di e mani.Prima di entre in l'attellu, l'impiegati duveranu auto-verificà u specchiu per verificà s'ellu a so robba risponde à i requisiti GMP, è se i so capelli sò esposti, etc.
6. Piscine à pede: A piscina à pedi pò esse autocustruita o una piscina in acciaio inox.A cuncentrazione di u disinfettante di u pede hè 200 ~ 250PPM, è l'acqua disinfettante hè rimpiazzata ogni 4 ore.A cuncentrazione di u disinfettante hè stata rilevata da a carta di prova di disinfezione.U reattivu di disinfezione pò esse disinfettante di preparazione di cloru (diossidu di cloru, disinfettante 84, ipoclorito di sodiu --- batteri, etc.)
Tempu di post: 25-mar-2022